Checuri

CHEC 1  

Ingrediente: 
10 linguri de apa
10 oua
8 linguri de ulei
2 cani de faina
2 cani de zahar
rom
vanilie

Mod de preparare:
Se topeste zaharul cu 10 linguri de apa intr-o cratita pe foc pana se face un sirop. Se lasa la racit.

Se bat albusurile spuma si se toarna peste siropul racit. 

Se pun galbenusurile, unul cate unul, apoi uleiul si faina. 

Se amesteca cu telul ridicandu-se cu lingura de sus in jos. 

Se coace la foc potrivit intr-o tava tapetata cu hartie unsa cu unt. 

Observatii: In umplutura inainte de coacere se pot pune stafide/nuci taiate/bucatele de ciocolata.